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©Les Arènes/Demopolis 2018
Le Goût d'Emma Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde
- Édition originale
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs.
Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Elle mange trop, parfois mal, et se heurte au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensuelle et humaine. Cette quête initiatique la conduira même jusqu'au Japon.
Source : Éditeur
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28 février 2018
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Broché (souple)
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200
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Couleurs
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Format spécial
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9782352045908 / 2352045908
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