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©Clair de Lune 2013
Geonbae Tome 2
- Édition originale
Bien que dépositaires de notre histoire et de notre présent, les alcools traditionnels ont longtemps été délaissés en raison de leur trop grande proximité. « Geonbae » qui constitue un véritable guide d'alcools anciens titille nos papilles du futur !! Jeonju est la Mecque des boissons en Corée. Les amuse-bouche hauts en couleur sont une incitation à lever le coude. Vive le quartier du makgeolli de Jeonju ! Le patron du célèbre Cinéma Makgeolli est intarissable sur les vertus du makgeolli Bugwi qui exige un savoir-faire et des ingrédients de premier choix ! Biseon est un alcool imaginaire créé par Gang Dong-II.
Ce chef-d'œuvre au goût de la vie serait-il une version coréenne du saké? Le quartier universitaire de Hongdae est sous le charme du makgeolli au riz brun bio Wolhyang ! Vous laisserez-vous tenter par sa saveur incomparable?
Source : Clair de Lune
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17 janvier 2013
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Broché (souple)
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224
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N&B
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120 x 180 mm
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9782353254750 / 2353254756
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